行基所縁の“富松一寸そら豆”

富松一寸ソラマメは、一粒がまさしく一寸（3㎝）ある大粒のソラマメ。 尼崎市富松町にある富松神社の宮司　善見壽男氏が地域の親睦を図る為に小学生や地域‥‥

有馬温泉に素麺屋があった！

ある時「有馬温泉で七夕の時に素麺を出そう」という話になった。 素麺は奈良時代に遣唐使が持ち帰った「索（さく）餅（へい）」が起源で、平安時代には宮内‥‥

有馬山椒　復活プロジェクト

なぜ山椒といえば、有馬なのか 昔から土地のイメージと料理は切っても切れない関係がある。例えば「信太(しのだ)」といえば、油揚げを使った料理のことで、‥‥