GOSHO　CRIL　老舗のカレー販売

郷土料理は各地域の特産物を使って生み出された料理の事です。その点でいえば神戸の郷土料理は“洋食”と言えます。幕末から明治にかけて生まれたポークカツ‥‥

神戸ビーフとろろ蕎麦

神戸ビーフの最高穂ブランド“但馬玄”を少し甘めに炊きました。そして丹波の山芋を（とろろ）と、玉子の黄身を手打ちそばの上に乗せます。ちょっと贅沢で健‥‥