真金不鍍… 純金にメッキは必要ありません
代々受け継がれた木造旅館に、西欧情緒が溶け込んだ独特の客室で、本物の食材に拘った調理長おまかせの山家料理をお楽しみ下さい。たとえば、明石浦の魚。早い潮流にもまれて身が引き締まっています。但馬牛は、国内ブランド牛の元になる本物のブランド牛でございます。野菜は、地元や私共の農業法人が但馬で作る地野菜、自社米を使用しております。旬のものをお楽しみいただけるように、料理長が食材を厳選しております。
真金不鍍… 純金にメッキは必要ありません
代々受け継がれた木造旅館に、西欧情緒が溶け込んだ独特の客室で、本物の食材に拘った調理長おまかせの山家料理をお楽しみ下さい。たとえば、明石浦の魚。早い潮流にもまれて身が引き締まっています。但馬牛は、国内ブランド牛の元になる本物のブランド牛でございます。野菜は、地元や私共の農業法人が但馬で作る地野菜、自社米を使用しております。旬のものをお楽しみいただけるように、料理長が食材を厳選しております。